Suínos fecham maio com preços firmes
Apesar da queda registrada no final de maio, valores se mantiveram firmes com o aumento na procura por carne suína na semana do dia das mães
Os preços médios do suíno vivo em maio superaram os do mês anterior. É o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo o instituto, as cotações estiveram firmes nas três primeiras semanas de maio na maior parte das regiões acompanhadas, sustentadas pelo tradicional aquecimento na demanda em decorrência do dia das mães.
No encerramento do mês, porém, a procura mais fraca e o cenário especulativo em razão da gripe aviária pressionaram os valores, conforme explicam pesquisadores do Cepea. Na região SP-5 que compreende as cidades de Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba, o suíno vivo foi negociado à média de R$ 8,55/kg em maio. O valor representa uma alta de 1,5% em relação à de abril.
Em Arapoti (PR), o avanço foi de 2,9%, para R$ 8,44/kg. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína valorizou 2,4% de abril para maio. Sendo, assim, comercializada à média de R$ 12,74/kg no último mês.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
