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Demanda crescente impulsiona preço da carne de frango e beneficia avicultura durante primeira quinzena de fevereiro

Segundo dados do Cepea, o preço médio da carne de frango resfriada no atacado da Grande São Paulo em fevereiro (até o dia 21) é de R$ 7,22/kg, refletindo um aumento de 2,7% em comparação com janeiro

Apesar das recentes quedas nos preços da carne de frango na segunda metade de fevereiro, que é geralmente marcada por vendas mais fracas no atacado devido ao menor poder de compra da população brasileira, o aumento da demanda na primeira parte do mês contribuiu para um aumento no valor médio mensal da proteína.

De acordo com o levantamento do Cepea, o preço médio da carne de frango resfriada no atacado da Grande São Paulo foi de R$ 7,22/kg em fevereiro até o dia 21, representando um aumento de 2,7% em relação a janeiro

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