O mercado físico do boi gordo voltou a registrar algumas negociações abaixo da referência média no início desta semana. O dia foi pouco fluido em termos de negócios, com os frigoríficos ainda operando com escalas de abate bastante confortáveis, em média acima dos dez dias úteis, conforme informado pelo analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Expectativas de Queda
A expectativa é de novos movimentos de pressão de queda no curto prazo, mesmo em uma semana teoricamente positiva para o consumo de carne, com boa reposição entre atacado e varejo devido à entrada da massa salarial.
Condições Climáticas
A condição ruim das pastagens está dificultando a retenção dos animais nas fazendas, com chuvas pouco representativas no Centro-Oeste, Sudeste e parte da região Norte, incrementando a oferta de boiadas, assinalou Iglesias.
Preços da Arroba
- Araçatuba (SP): R$ 222
- Goiânia (GO): R$ 203
- Uberaba (MG): R$ 212
- Dourados (MS): R$ 217
- Cuiabá (MT): R$ 207
Boi no Atacado
O mercado atacadista apresentou preços acomodados para a carne bovina nesta segunda-feira.
“O viés ainda é de alguma alta no curto prazo, considerando a entrada dos salários na economia, motivando a reposição ao longo da cadeia produtiva. Mesmo assim, esse movimento de alta no atacado parece insuficiente para motivar a recuperação dos preços da arroba do boi gordo”, ponderou Iglesias.
- Quarto traseiro: R$ 17,00 por quilo
- Ponta de agulha: R$ 12,50 por quilo
- Quarto dianteiro: R$ 12,50 por quilo
