Boi gordo: perspectiva de boa demanda em agosto eleva preço da arroba
As exportações significativas de carne bovina são outro elemento que também contribui para elevação dos valores
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços mais altos nesta terça-feira (30). O movimento foi mais destacado em Rondônia, Goiás e mais uma vez em Mato Grosso do Sul.
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate seguem a média de 7 a 9 dias úteis, a depender da região do país.
A perspectiva de boa demanda para a primeira quinzena de agosto é um motivador importante para novas elevações de preço, em especial em São Paulo, praça que conta com preços mais
lateralizados há algumas semanas.
“As exportações significativas de carne bovina são um elemento importante a ser considerado, também contribuindo para elevação dos preços”, completou Iglesias.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 230,05
- Goiás: R$ 224,43
- Minas Gerais: R$ 219,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 227,14
- Mato Grosso: R$ 209,14
Mercado atacado
O mercado atacadista se depara com queda em seus preços no decorrer da semana, resquício de fracas vendas durante a segunda quinzena do mês.
O quarto traseiro do boi foi precificado a R$ 17,00 por quilo, queda de R$ 0,20. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 13,00 por quilo, queda de R$ 0,35. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,50 por quilo, queda de R$ 0,10.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em baixa de 0,13%, sendo negociado a R$ 5,6177 para venda e a R$ 5,6157 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,6092 e a máxima de R$ 5,6627.
