Anvisa proíbe a venda de três marcas de ‘café fake’
Após inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura, produtos foram considerados impróprios para o consumo
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de três marcas de pó para o preparo de bebida sabor café. Dessa forma a medida implica a proibição da venda, distribuição, fabricação, realizar propaganda ou utilizar os produtos.
Os produtos em questão são os pós para preparo de bebida sabor café das marcas Melissa, Pingo Preto e da empresa Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.
Após inspeção realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que verificou as condições de produção, as medidas foram tomadas.
As irregularidades encontradas lista no site da Anvisa incluem:
- Uso de matéria-prima imprópria para o consumo humano, contaminada com ocratoxina A, uma micotoxina produzida por fungos.
- Presença de matérias estranhas e com impurezas, denominadas incorretamente no rótulo como polpa de café e café torrado e moído, que na verdade eram cascas e resíduos de café.
- Contaminação no produto acabado, indicando falhas nas boas práticas de fabricação, no processo de seleção de matérias-primas, e na produção e controle de qualidade do produto final.
- Os rótulos dos produtos também continham imagens e informações que podem causar erro quanto à natureza do produto. Assim, podendo levar o consumidor a entender que o produto se trata de café.
Assim, a ordem da Anvisa é para que as empresas recolham os produtos para que não haja risco de consumo.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
