“De qualquer forma, com a melhora dos preços da carne no atacado haverá espaço para alta dos preços da arroba do boi gordo”; confira agora as cotações e perspectivas
Nesta terça-feira (2), o mercado físico do boi gordo viu negócios sendo realizados acima das referências médias, impulsionados pela estratégia cautelosa dos pecuaristas e pela melhoria nos preços da carne no atacado. Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, esse movimento reflete a boa condição dos pastos, permitindo aos produtores ajustar o ritmo das transações.
“As indústrias realizam algumas negociações em patamares mais altos de preço. No entanto, ainda buscam alguma resistência em meio às escalas de abate, relativamente confortáveis, posicionadas entre 8 e 9 dias úteis em média. De qualquer forma, com a melhora dos preços da carne no atacado haverá espaço para alta dos preços da arroba do boi gordo”, diz Iglesias.
Preços da arroba do boi
São Paulo — O “boi comum” vale R$220,00 a arroba. O “boi China”, R$235,00. Média de R$227,50. Vaca a R$200,00. Novilha a R$215,00. Escalas de abates de dez dias;
Minas Gerais — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$200,00. Escalas de abate de onze dias;
Mato Grosso do Sul — O “boi comum” vale R$215,00 a arroba. O “boi China”, R$225,00. Média de R$220,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de sete dias;
Mato Grosso — O “boi comum” vale R$205,00 a arroba. O “boi China”, R$215,00. Média de R$210,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$195,00. Escalas de abate de nove dias;
Tocantins — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de onze dias;
Pará — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$190,00. Escalas de abate de treze dias;
Goiás — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China/Europa”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$200,00. Escalas de abate de oito dias;
Rondônia — O boi vale R$190,00 a arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$180,00. Escalas de abate de onze dias;
Maranhão — O boi vale R$205,00 por arroba. Vaca a R$180,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de onze dias;
Paraná — O boi vale R$225,00 por arroba. Vaca a R$200,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de sete dias.
Mercado atacadista
No mercado atacadista, os preços da carne bovina apresentaram uma tendência de alta, impulsionados pelas boas vendas às vésperas do feriado de Páscoa e pela entrada dos salários na economia, estimulando a reposição entre atacado e varejo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 17,75 por quilo, com uma alta de R$ 0,25, enquanto o quarto dianteiro alcançou R$ 13,40 por quilo, representando um aumento de R$ 0,10. A ponta de agulha foi cotada a R$ 13,20 por quilo, registrando um aumento de R$ 0,05. Esses valores refletem uma demanda aquecida no mercado de carne bovina e indicam uma tendência de valorização no setor.
