Carne de frango: preços médios diferem entre regiões
Em algumas regiões, a oferta limitada e a maior demanda no início do mês contribuíram para a sustentação dos preços
Os preços médios da carne de frango apresentaram movimentos distintos dentre as regiões acompanhadas pelo Cepea em julho.
Segundo pesquisadores, enquanto o típico aumento da demanda no início do mês (recebimento de salários) e a oferta limitada sustentaram as médias mensais em algumas praças. Já em outras, a queda na procura pela carne de frango, devido ao período de férias escolares, e a consequente baixa liquidez, pressionaram as cotações.
No mercado de pintainho de corte, levantamento do Cepea mostra que a forte demanda externa somada à menor disponibilidade de animais garantiram alta nos preços de comercialização.
