Frango: com demanda mais aquecida preços sobem
Os preços do frango vem subindo no Brasil, impulsionado tanto pelo aumento no consumo doméstico quanto pelas exportações
Os preços da carne de frango seguem em alta no mercado brasileiro. Isso é o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo o instituto, esse cenário está atrelado ao aquecimento da demanda doméstica pela proteína e também ao incremento das exportações no início do mês.
No âmbito interno, colaboradores consultados pelo Cepea indicaram uma maior procura impulsionada sobretudo pelo Dia dos Pais. O tradicional aumento no consumo com o recebimento dos salários também aqueceu o mercado.
No caso do frango vivo, desde que o Brasil voltou a ser certificado como livre da Influenza Aviária, os preços do animal têm reagido no mercado doméstico, ainda conforme levantamentos do Cepea.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
