Melhores geleias artesanais serão escolhidas em categorias: simples e mistas
O concurso já contemplou produtores de chocolates, queijos, salames, cachaças, charcutaria, azeites e vinhos, cafés especiais, mel e cervejas
Estão abertas as inscrições para o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2025 – Geleias, os produtores podem receber prêmios que variam entre R$4 mil e R$12 mil.
Além do dinheiro, os três primeiros colocados vão ganhar selo de participação (ouro, prata e bronze, conforme a classificação). Serão avaliadas as categorias geleias simples e geleias mistas.
De acordo com a Embrapa:
- Geleias simples: são aquelas produzidas com apenas uma fruta ou hortaliça.
- Geleias mistas: elaboradas com diferentes frutas, hortaliças, especiarias e condimentos.
Os critérios de avaliação incluem: cor, aroma, sabor, consistência e conjunto. Na primeira etapa, dez produtos serão selecionados e, em seguida, submetidos a um Júri Popular, composto por pessoas anônimas.
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A premiação é fruto de uma parceria entre Embrapa Agroindústria de Alimentos, Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital/SAA-SP) e Sebrae, o concurso é destinado a quem produz nacionalmente.
Acesse o regulamento e faça a sua inscrição.
