Segundo este Centro de Pesquisas, a pressão vem da oferta volumosa de ovos, principalmente de tamanhos menores, e da demanda retraída. Apesar do período tipicamente de maior poder de compra (recebimento de salários), o ritmo de vendas no atacado seguiu lento na última semana, não sendo suficiente para alavancar os valores.

Agentes do setor consultados pelo Cepea informam que a proteína está sendo vendida nas redes de supermercados e varejistas a preços abaixo dos custos, limitando o valor pago aos produtores.