Surpreendendo o cenário gastronômico global, o queijo “Morro Azul”, produzido pela Vermont Queijos Especiais em Santa Catarina, Brasil, foi eleito o melhor queijo do mundo, superando 1.900 concorrentes em uma renomada premiação internacional. Este queijo de leite de vaca destaca-se por sua textura cremosa e notas amanteigadas, consolidando a excelência do queijo brasileiro no cenário mundial.
Contrariando a crença popular de que apenas os queijos franceses e suíços são dignos de nota, o queijo brasileiro “Morro Azul” da Vermont Queijos Especiais, de Santa Catarina, conquistou o título de melhor queijo do mundo em uma importante competição internacional. Produzido na pitoresca cidade de Pomerode, o “Morro Azul” brilhou entre os mais de 1.900 produtos avaliados por um júri de 300 especialistas da indústria.
Caracterizado por sua suavidade e textura cremosa, o queijo tem recebido elogios por suas notas distintivamente amanteigadas e lácteas, que encantam o paladar de críticos e amantes de queijo ao redor do mundo. Este reconhecimento não é novidade para o “Morro Azul”, que já havia sido laureado como o Melhor Queijo da América Latina no 35º World Cheese Awards realizado na Noruega no ano passado.
