Tomate: oferta elevada mantém pressão sobre cotações
Na última semana, a caixa do tomate salada 3A no atacado de São Paulo (SP) fechou à média de R$ 56
Pesquisas da equipe Hortifrúti/Cepea mostram que os preços do tomate seguem em queda, refletindo a oferta elevada em decorrência das altas produtividades na safra de inverno, que ainda está sendo colhida. Na última semana, a caixa do tomate salada 3A no atacado de São Paulo (SP) fechou à média de R$ 56, recuo de 16,4% frente ao período anterior.
Em Belo Horizonte (MG), a baixa foi de 10,1%, para R$ 49/cx; em Campinas (SP), os valores fecharam na casa dos R$ 66/cx, com queda de 3,5%, e no Rio de Janeiro (RJ), em R$ 47/cx (-12,6%).
Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, as chuvas registradas nas regiões produtoras de São Paulo e Minas Gerais dificultaram um pouco a colheita na última semana, mas a oferta seguiu elevada.
Além disso, devido às precipitações, houve perda de qualidade, com aparecimento de manchas nos frutos, reduzindo ainda mais o seu valor de comercialização.
