VÍDEO: quase três toneladas de carne estragada são apreendidas em açougue
Ação da Vigilância Sanitária de Itajaí partiu de denúncia anônima; produto era utilizado para a fabricação de charque
A Vigilância Sanitária de Itajaí, no litoral norte de Santa Catarina, apreendeu, na manhã desta sexta-feira (31), quase três toneladas de carne estragada. Os produtos estavam em um container em um terreno próximo ao açougue, que foi lacrado.
A ação foi realizada a partir de uma denúncia anônima e constatou que o produto não tinha condições para consumo, mas, mesmo assim, era utilizada para fazer charque, item comercializado no estabelecimento.
“As três toneladas de carne serão descartadas no aterro sanitário e, como penalidade, o açougue responsável pela comercialização da carne imprópria para o consumo foi fechado”, afirmou o diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, Silvio Schaadt.
Ele ressalta a importância desse tipo de denúncia ao órgão, viabilizadas pelo número (47) 3908-5046, pelo e-mail visa@itajai.sc.gov.br ou pela Ouvidoria do Município pelo telefone 0800 646-4040.
