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Categoria: Leite

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Leite

Lácteos: setor vê 2025 positivo, mas com desafios para garantir rentabilidade

O setor lácteo brasileiro previu hoje que 2025 será positivo, mas com alguns desafios para a manutenção da rentabilidade da atividade no médio prazo. Em reunião em Porto Alegre entre lideranças do setor industrial e dos produtores gaúchos, durante encontro mensal do Conseleite, o economista e pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Glauco Carvalho, disse […]

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Leite

Agroleite 2024: discussão sobre competitividade e inovações marca abertura

Começou nesta terça-feira (6) o Agroleite, uma das feiras mais importantes da América Latina para a pecuária leiteira. No primeiro dia de programação, entidades do setor discutiram estratégias para desenvolver e aumentar a competitividade do setor. Confira na palma da mão informações quentes sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo: siga o Canal Rural […]

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Queijo de 45 kg inspirado em receita italiana ficará em maturação por 1 ano

Destino turístico com cidades históricas e arquitetura colonial, Minas Gerais também é reconhecida pela produção de uma iguaria que é preferência nacional: o queijo. E um grupo de queijeiros da Zona da Mata Mineira, mais precisamente do município de Belmiro Braga, levou essa vocação às últimas consequências ao produzir um super exemplar de 45 kg […]

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