Família de Roraima inova na produção e transforma bananas em chips
Após superar a estiagem, agricultores de São Luiz inovam e agregam valor à produção de bananas, transformando a fruta em chips
No sul de Roraima, no município de São Luiz, a família Gomes encontrou uma solução para enfrentar as perdas no mercado de banana in natura: transformar a fruta em chips.
A produção, feita no próprio sítio Nova Esperança, foi chancelada como Banana Chips Roraima.
A iniciativa surgiu da experiência de anos no cultivo da banana e da vontade de agregar valor ao que antes era vendido apenas como matéria-prima.
“Depois de um longo período de estiagem, perdemos mercado devido ao tamanho da banana. Então, passamos a processá-la e colocá-la no mercado, aproveitando a matéria-prima que já tínhamos. Assim, abrimos a empresa, compramos as máquinas e deu certo! Hoje, já somos um sucesso em Roraima”, conta Leonardo de Oliveira Gomes, sócio-proprietário da empresa.
Apoio técnico e sonho de expansão
Um dos pontos-chave para o sucesso do negócio foi o apoio do Sebrae/RR.
“Antes de tudo, procuramos o Sebrae. Tivemos todas as orientações para iniciar do jeito certo, desde o regime jurídico da empresa até como buscar os órgãos de regulamentação”, relata Gomes.
Com os pés no chão, mas com os olhos no futuro, os produtores da Banana Chips Roraima já planejam os próximos passos, ampliar a divulgação e alcançar novos mercados fora do estado.
“Nosso produto tem um diferencial. O sabor vem do cuidado com a escolha das bananas e do ponto certo da colheita. Esse cuidado é o que garante o sabor inigualável ”, afirma Gomes.
A mini-indústria conta com seis agricultores do núcleo familiar, além de gerar empregos pontuais para trabalhadores nas etapas de limpeza e colheita.
A Banana Chips Roraima alia tradição, sustentabilidade e inovação, mantendo os laços com a terra e com a cultura regional.
No campo, a família encontrou mais que uma renda: encontrou um propósito e um caminho de valorização da agricultura familiar.
“A comercialização acontece por meio de representantes tanto na região sul de Roraima quanto na capital, Boa Vista. A família permanece dedicada à produção, enquanto os parceiros cuidam da distribuição”, finaliza Gomes.
